콜라겐 덩어리 "평화시장 닭똥집 골목"피부 노화방지 비법!

 콜라겐 덩어리 닭똥집 "평화시장 닭똥집 골목"피부 노화방지 비법!

 

 

 

대구 평화시장에는 특이한 명물거리인 닭똥집 골목이 있다.삼 사십년전에 먹을것이 귀하던 시절 닭똥집 한 사라에 웃었던 기억이 ,연배가 어느정도 있으신 분은 기억이 많이 날것이다.평화시장에 들어서면 한없이 늘어져 있던 추억의 거리 닭똥집 골목이었다,먹거리 골목 양쪽으로 점포형태도 제대로 갖추지 못하고 영업을 했지만,저렴한 가격에 배부르게 소주한잔 즐길수 있었던 탓에 많은 대학생들과 주머니가 얕은 직장인들이 단골로 찾는 향수의 골목이었다.시장 현대화 정책에 의해 지금의 정리된 다양한 형태의 자태로 재탄생하였으며,옛날의 추억을 되새김하는 장소인양, 지금도 성행되고 있는 닭똥집 골목이다.닭에 대한 모든 종류의 메뉴가 있으며,양과 질에 모두 만족할수 있다.닭똥빕 한사라에 시원한 생맥주 한잔의 맛은 주당으로서는 비켜갈수 없는 유혹이리라 생각한다.

 

닭똥집(ZIP)의 효능으로는,닭똥집은 닭의 모래주머니를 말하며,콜라겐이 풍부해 특유의 질감을 나타내기도 하고,여성등이 피부의 탄력성을 위해 복용하는 어류 콜라겐,식물성 콜라겐등 종류가 많지만,닭똥집이 피부 미용에 좋다는 사실도 인지하면 좋겠다.아울러 닭똥집은 지방질은 없고 단백질이 많으며,비타민 B와 철분이 많이 함유되어 있어,영양식으로 좋으며,피부 노화방지 예방 효과가 있으며,다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있다.  "꿀 TIP!"

 

 

대구 평화시장 닭똥집 명물거리를 알리는 간판과, 주연인 닭형제의 모형이 보인다.닭똥집 골목의 초입부이다.일명 포토죤으로 활용하면 좋다.주통로는 두곳으로 이루어져 있고,동대구역 주변에 위치하고 있어,대구에 여행차,또는 출장차 오신분들이 시간적인 여유가 있을때,요기차 부담없이 들러,생맥주 간단하게 한잔하기도 하는 지리적 요건도,갖추고 있고,경북대학교가 멀지 않은 위치에 있어,대학생들의 단골 메뉴로 단체모임의 장소로 많이 활용되고 있는 곳이다.

 

 

대구 명물 닭똥집 골목의 역사이다.

평화시조 원조 닭똥집골목,유래는 1972년 시장내에서 "삼아통닭을 운영하던,이두명,나춘선 부부가 인력시장을 형성하고 있던 이곳에서 호주머니가 가벼운 건설노동자들을 위해서 싸고 맛있는 술안주감을 고려하던중 개발된 서민들의 애환이 서린 음식이다."삼아통닭은 그 뒤로 몇번의 주인이 바뀌어 현 위치에서 성업중이다.평화시장 원조 닭똥집 골목 1세대 닭똥집 식당으로는 삼아통닭,꼬꼬하우스,포항통닭,대구통닭,제일통닭,은행나무통닭,진미통닭,우정통닭,똥집통닭등이 자리잡고 있으며,한때는 58개 업소가 성황을 이루었으나,현재는 28개 업소가 성업중에 있다.닭똥집은 영양학적으로 지방질이 적고,단백질,비타민,철분을 풍부하게 함유하고 있다고 알려져 있으며,현재 평화시장은 닭똥집을 비롯하여,막창,뭉티기 육회,돼지국밥,보리밥,각종 죽,칼국수등의 먹거리 테마거리가 조성되어,번창하고 있다 .      =  평화시장 관리 사무소 =

 

 

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잘 정비된 닭똥집 거리의 모습이다.양쪽으로 저마다의 가게가 주재료는 거의 동일하지만 가게마다 특유의 레시피로 승부하는 피 튀는 삶의 현장이다.겉으론 조용하지만~~~~.

 

 

꼬꼬하우스점이다.닭의 울음소리를 극대화한 타이틀 선정이다.

 

삼아통닭,진미통닭집이다.이름앞에 다 원조라는 타이틀이 있는데,어느 집이나 원조가 될수 있는 역사의 집이라고 판단한다.그만큼 오래되었다는 상징이리라 보고,맛있다는 마음만 가지자.

 

 

포항통닭집이다.

 

제일통닭집이다.

 

 

제일 중요한 화장실이다.남녀 구분되어 있고,제일 통닭옆에 위치하고 있다.

 

 

THE 큰본부 통닭집이다.

 

 

궁전통닭집이다.

 

 

똥집본부이다

 

똥집 대통령이다(몇대 댙통령인지 궁금하다?)

 

낯익은 얼굴이 보인다.평화통닭집 방문시 사장님과 같이 찍은 "백종원씨 사진이다."다정한 모습의 사진이 참 친밀하게 다가온다.우짜더니 두 사람다 인상이 참 선하다.

 

 

치맥로드 메뉴판이다.

모듬똥집/튀김똥집/양념똥집/간장똥집/후라이드 치킨/양념치킨/간장치킨/야채찜닭/간장찜닭

 

찜닭 세트와 통닭 세트  메뉴가 보인다.종류도 많고,맛도 좋고,더불어 가격도 저렴하니 그야말로 금상첨화이다.