[달서구 맛집] 면장수 본리동점에 뚝배기 불고기맛을 즐기다?

 

 

"면장수" 많은 체인점이 있고

쉽게 다가갈 수 있는 대중 음식점이다.

 

면장수라고 해서

면만 판매 한다고 오해하시는 분들도

있을수 있지만,

수육을 겉들인 세트 메뉴 및

비빔밥, 볶음밥등

다양한 메뉴를 가지고 있고

적정한 가격에

배불리 먹을 수 있는 면장수이다.

 

수성구에 있는 본점에는

무척 자주 방문하였는데

이곳 "면장수 본리동점"은

오랜만에 방문한 것 같다.

 

특히 좋아하는 음식이~~~

 

따뜻한 국물이 있는

"뚝배기 불고기"나

"돌솥 비빔밥"이

주로 즐겨 찾는 메뉴이다.

 

 

 

 

특이한 문구의 현수막이

눈에 들어온다"

 

"본리동점만 브레이크 타임 없는

매장으로 편하게 식사하러 오세요"

 

브레이크 타임도 포기하고

손님을 받겠다는

주인장의 의지 표현이다.

 

음식을 먹기 위해 방문하는

고객에게 휴식 시간 없이

언제라도 편한 시간에

음식을 먹을 수 있는 장점이 있는

"면장수 본리점"이다.

 

종업원들의 쉴 권리가

포기된걸일까?

 

 

 

 

가게 안에 많은 사람들이

가게를 가득 채우고 있다.

 

특히 매장이 넓고

주차공간이 넉넉하다는 것이

"면장수 본리동점"이

가지고 있는 면장수만의

좋은 점이라고 생각이 든다.

 

가게 안이

시원하다는 기분이 든다.

 

매장이 확 트여 있어

분위기가 좋아 보인다.

 

 

 

 

테이블에 앉아

역시나 즐겨 먹는

"뚝배기 불고기"를 주문한다.

 

가격이 만원인데

밥도 셀프 코너에서 더 먹을 수 있고

반찬 셀프는 물론 가능하다.

 

 

 

 

메뉴에는

세트 메뉴, 면류, 밥류등의

다양한 음식을 먹을 수 있다.

 

생각보다 다양한 음식을

가성비 있게 먹을수 있는

"면장수 본리동점"이다

 

 

 

 

주문과 동시에 도착하는

물김치와 고추

그리고 된장과 김치이다.

 

놋그릇에 담긴

반찬이 나올 때마다

참 깔끔하다는 느낌을 가진다.

 

놋그릇은 양반님들의

주요 사용처이기도 해서인지

참 기분이 좋다.

 

 

 

 

합체된 뚝배기 불고기에서

온몸을 불사르고 나온

뚝배기 불고기의 향이

자욱한 연기와 함께

구수한 향으로 매장 안을 채운다.

 

오랜만이다.

 

고기와 버섯 그리고

당면이 주재료인

뚝배기의 구수한 맛은

추운 겨울일수록

맛을 더하는 것 같다.

 

 

 

 

뚝배기 불고기 주문서에는

만원이라는

오늘의 기록이 담겨 있다.

 

물로 주문은 키오스크로 한다.

 

 

 

 

 

국물에 기름기가 많아 보이지만

실제는 많이 그렇지 아니하고

안심하고 먹을 수 있고

느끼하지 않고

불고기맛 특유의 구수한 맛이

입안으로 전해진다.

 

버섯, 불고기, 쑥갓, 그리고

당면이 주를 이루고 있고

양파도 많이 들어 있어

씹을 때 아삭한 맛을

동시에 맛볼 수 있다.

 

 

 

 

양파의 아삭함과

당면의 쫄깃한 맛이

먹을수록 식감을 더해준다.

 

국물맛이

정말로 보기와는 달리

깔끔하고 구수한 맛을

눈으로 맛으로 볼수 있다.

 

차가운 날에

"뚝배기 불고기"를 먹으면

정말로 속이 따뜻해지고

훈훈해지는 점을 누구나 느낄 수 있다.

 

그만큼 "맛이 있다"는 이야기이다

 

 

 

 

 

너무나 급히

맛난 국물맛을 보다 보니

그릇 주변 정리도 못하고

사진을 찍어본다.

 

멈출 수 없는 국물맛

그것이 면장수 본리동점

"뚝배기 불고기"의 국물맛이다

 

그릇 밑에 양파가

정말 많이 깔려 있고,

양파의 달달한 맛과 아삭함이

조합된 맛이 참으로 좋다.

 

 

 

 

한 그릇의 뚝배기를 마무리하며

단가에 비해 가성비도 있고

청양 고추를 셀프 코너에서

약간의 공깃밥을

추가로 하여 먹고 나오니

배는 "빵빵"하고

밖의 추운 날씨도

음식의 훈훈한 힘인지

별로 춥지  않게 느껴진다.

 

"굶지 말고 먹고 다닙시다"