[안동 맛집]설악 추어탕은 미꾸라지 덩어리?

안동 신시장 주변에

맛난 추어탕 건강식 음식을

판매하는 설악 추어탕이 있다.

 

추어탕의 진국의 맛이

여느 집과는 다른 추어탕 전문점이다.

 

 

 

추어탕의 맛이 진국이고

미꾸라지의 진한 국물맛이

정성으로 가득 찬

참 맛난 음식이다

 

건강과 보양을 가득 채운 음식이다

 

 

 

 

 

밥의 양이 작아 보이는데

부족하면 언제라도

밥을 더 주문하면 공짜로 서비스해 준다.

 

국물의 양이 많아

밥이 많지 않아도

충분한 한 끼 식사가 되기 때문이다.

 

밥은 충분히 제공되는

설악 추어탕집이다.

 

 

 

 

메인 메뉴인 추어탕의 맛이

걸쭉하고 구수하고

민물의 맛이 전혀 느껴지지 않고

추어탕 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있다.

 

 

 

 

김치가 참 싱싱(?) 해 보인다.

 

먹으면 아삭함이 우러나고

매우면서도 시원한

설악 추어탕만의 매력적인 맛이다. 

 

김장 김치보다 더 맛난 

이 집의 김치이다.

 

 

 

 

몸에 너무나 좋은 부추김치이다.

 

부추는

특히 남자에게 너무나 좋은 부추이다.

 

잘 버무려진 양념에

생으로 된 부추는

우리의 입맛을 돋운다.

 

 

 

 

멸치 튀김인데

바삭함이 일반 멸치와는 다른

이 집만의 특별한 반찬이다.

 

튀김에 양념을 입혔는데

그 맛이 참 특별하다.

 

 

 

 

부추전인데 간장에 찍어 먹으면

식욕이 살아난다.

 

건강을 더하는 전이다.

 

 

 

 

간단한 간장이지만

순한 맛의 간장맛이 전과 함께 먹으면

전의 맛이

더욱 우러남을 알 수 있다.

 

 

 

 

추어탕을 먹어보면

미꾸라지의 양이 듬뿍 들어있는

국물의 걸쭉함이 눈으로 보이고,

입으로 먹으면

그 부드러움이 입안을 적신다.

 

시래기 양도 적당하고

국물의 맛이 향긋할 정도로

정말 잘하는 설악 추어탕집의 맛이다.

 

잘 익은 시래기를

밥 위에 얹혀 한입 먹으면

정말 밥과 잘

어울린다는 것을 알 수 있다.

 

 

 

 

시래기가 듬뿍 담긴

추어탕의 건더기를 먼저 먹고

국물에 밥을 같이 먹어본다.

 

추어탕에 이런 맛이

느껴지는 것은 처음인 것 같다.

 

참 맛난 맛이다.

 

 

 

 

밥을 말지 않고

국물과 따로 밥을 먹으면

국물의 맛이 정말 먹을수록

구수한 최고의 맛이다.

 

 

 

 

국물이 양이 줄어들수록

아쉬움은 남지만 정말 맛나고

구수한 향과 입맛을 당기는

추어탕 진국의 맛이다.

 

많은 사람들로 점심시간이면

테이블이 부족할 정도의

맛집으로 소문난

설악 추어탕의 맛은

먹어 본 사람만이 알 수 있다.

 

전혀 색다른

맛의 추어탕 전문점이다.

 

겨울철 아니

사계절 모두가 언제나 먹어도

건강 보양식인 추어탕은

지역을 불문하고

자주 먹어주는 것이

"건강에 최우선"이라는

생각이 드는 작금이다. 

 

자주 먹는 음식이 건강할수록

우리네 몸도 같이 따라

움직인다는 것을!