[이마트 월배 진천점 푸드코트]의 여름 비빔면은 수채화같이 아름답다?

오랜만에

"이마트 월배 진천점"을

방문하는 것 같다.

 

선풍기도 하나 사고

먹을거리도 장만할겸

이마트 월배 진천점을

방문하고 돌아가는길에

점심은 먹었는데

배가 시장함에

간단하게 먹을거리를 찾고자

푸드코트를 방문하였다.

 

종류가 많은 푸드 코트인데

  갑자기 CI 간판에

비빔면의 모습을 보고

갑자기 느낌이 오는것 같다.

 

면을 좋아 하기도 하고

또 면은 간식으로 먹기에

부담이 없다는 생각이 들었다.

 

샤브 샤브를

전문점으로 하는 "미채담 샤부 정"인데

이곳에서 비빔면을

먹어 보고자 한다.

 

 

샤브 샤브및

전골을 전문으로 하지만

계절 음식으로

비빔면을 하는 것 같다.

 

좌우지간

오늘의 메뉴 선택은

좋았다는 확신이 든다.

 

 

시간이 늦은 관계로

옆 테이블의 사람의

흔적은 보이지 않지만

점심시간에는

많은 사람들이

애용하고

갔으리라 생각하고

자영업자들의 주머니가

두둑할 수 있도록 장사가

잘 되었으면 좋겠다.

 

요즘 경기가 안 좋다는 것은

누구나 인지하고 있는

사실이니 말이다.

 

 

"1인 샤브 가능"

 

일반적으로

샤브샤브는 2인이상 판매하는데

푸드코트의 특성상

1인도 샤브샤브를 제공한다니

참 좋은점인것 같다.

 

혼자 오는 손님을 위한

배려라 생각 한다.

 

샤부샤부 맛을 즐기는

미식가도 있을 것이고

가족들과 나들이에서도

샤부샤부는

좋은 메뉴 선택이라는 생각이 든다.

 

겨울에 생각이 많이 나는

음식인 것 같다.

 

 

 

비빔면을 시키고

잠시 후 나온 비빔면의 비주얼이

참으로 곱다는 생각이 든다.

 

비빔밥과 마찬가지로

갖은 칼라로 도배된 음식에서

참 아름답다는

느낌이 드는 것은 당연하다.

 

먹기 아까울 정도로

조화롭게 모여있다.

 

계란 노른자위에 있는

깨의 모습이 그냥 좋다.

 

 

 

비빔면을 잘 비벼 한입 먹으니

소바면과 같은 식감에

간이 딱 배어져

보기 이상으로 입맛에 맞다.

 

솔직히

이런 맛까지는

원하지 않았지만

소바면과 양념 그리고 한입 먹으니

입안이  청결함이 생기듯

맛이 기가 막히다.

 

채소가 거칠어 보여

먹기가 까칠하다는

기분이 들기도 했지만

실제 먹어보니

부드러움 그 자체인 것 같다.

 

전문점이라는 것이

역시 검증된

레시피의 관점이 있다는

생각이 드는 순간이었다.

 

 

 

먹을수록

맛이 입안에 걸쳐지고

부드럽다는 식감이 들고

오늘 메뉴 선택이

참으로 좋았다는 판단이 든다.

 

같이 나온 집사람도

입맛에 맞고 맛있다는 소리를 한다.

 

면 요리를 좋아해 

많은 곳을 다녀 봤지만

비빔면에서 이런 식감과

향이 나는 것은 잘 못 본 것 같다,

 

밀가루 향이 조금 나기도 하고

까칠한 입맛도 있는데

이곳의 비빔면은

전혀 그러한 흔적을 찾을 수 없다.

 

채소가 향이 참 좋다.

 

입안에서 느끼는 향을

이야기함이다.

 

 

먹다 보니 간식이 아니라

저녁이 되겠다는 생각이

들 정도로 배가 불러온다.

 

물론 밀가루 음식은

금방 배가 꺼지기는 하지만 말이다.

 

 

면발이

굵은 것이 씹을 맛도 있고

향도 그윽한 것이

식감까지 좋으니

내 입맛에는 완전 "굿"이다

 

 

같이 나온

가락국수 국물과 같이 겉들이니

정말로 매운맛도 희석시켜 주고

맛이 배가 된다.

 

너무 칭찬인 것 같아 쑥스럽기도 하다.

 

시장해서 더 맛이 좋다는

생각이 들기도 하지만

입안에 느껴지는

향만큼은 진짜 좋다.

 

 

매운맛이 나기도 하고

면발도 맛이 좋아

먹을수록 면발과 양념의

향기로운 매력의 입맛이디.

 

 

간식이 아니라

정말 한 끼 식사가

될 정도의 양으로 적당하다.

 

앞으로는

점심시간에 와서

다시 한번 시식해 보아야겠다.

 

비빔 재료의 향이

정말로 입안에서

새로운 맛으로 전해진다.

 

 

마지막 한입까지 비우고 나니

집사람이

오늘 메뉴 선택에

만족감을 표하니

나 또한 기분이 덩달아 좋아진다.

 

푸드코트도

맛난 음식이 많이 있는데

통상 식사 후

방문하는 경우가 많아

소홀히 했는데

자주 방문하여

먹어 봐야 아겠다는 생각이 드는

한 끼 식사였다.

 

얇은 소면의 국수 가락보다는

훨씬 색다른 맛을 보니

그 맛 또한 식감이 나름 좋다.

 

각자 면발의 크기에 따라

차이가 있음에도 불구하고

전 세계에서

면으로 만든 음식이 친밀하다는 것은

널리 알려진 사실이다.

 

쌀밥도 좋지만

면도 가끔씩 먹는 것도 별미이니

혼합하여 즐기면 좋을 듯하다.

 

비워진 그릇을

뒤로 하고 쇼핑을 마친다.