[달서구 맛집]한정식 동이식당에는 이영애의 대장금의 맛이!

자주 가는 한정식점문점이 있다.

 

한정식이라기보다는

반찬이 풍성한

대접받는 기분이 드는

"동이 식당"에 점심식사하러 간다.

 

 

차를 조금 먼 장소에 세우고

산책하듯

동이식당을 향해 전진한다.

 

 

 

늘 먹듯이

고등어 정식 2인분을 주문한다.

 

기본 반찬이 참 풍성해 보인다.

 

단돈 구천 원에 생선과

된장국 그리고

다양한 반찬을 먹을 수 있는

음식점도 많지는 않다.

 

기본적으로

만이천 원에서 만사천 원 정도로

다른 음식점에서

판매하는 것이 현실이다.

 

 

 

기본적으로

시장할 때 손이 가는

우리네 전통음식 잡채이다.

 

간이 조금 싱겁긴 해도

입맛에는 맞다..

 

 

 

젓갈인데 먹고 나서도

이름이 잘 기억이 나지는 않는다.

 

 

 

늘 함께하는 김치이다.

 

경상도 음식이라

김치는 조금 매운맛이다.

 

 

 

소스에 버무린

무말랭이(?)의 맛도 먹을만하다.

 

 

 

몸에 좋은

양배추와 다시다이다.

 

 

 

나물무침인데

밥 위에 얹혀 먹으면

특유의 향이 베여서

밥맛을 배가 한다.

 

 

 

숙취 해소에 좋은 콩나물이다.

 

콩나물의 아삭 거림은

언제나 즐겨 먹는 반찬 중의 하나이다.

 

매운 고춧가루에 버무린

콩나물이

아삭하게 씹힌다

 

 

 

아삭하게 굽혀 나온 고등어인데

방금 구워서 나온

국민 생선 고등어의 맛은

설명이 필요 없지 않은가?

 

가격도 저렴하고

맛도 탁월한 고등어는

항상 우리에게 입맛을 살려주는

대표적인 생선이다.

 

 

 

돼지 주물럭이다.

 

밥 위에 국물과 같이 한입 먹으면

가장 맛있는 맛을 자아내는 것이

돼지 주물럭의 매력이다.

 

참 고기가 부드럽다

 

 

갓 튀겨낸 고추 튀김이다.

 

방금 구운 튀김이라

아삭한 것이 정말로 맛나다.

 

생선이던 튀김이던

바로 만들어 먹는 맛이

최고인 것은

대부분의 사람들이 공감할 것이다.

 

 

 

양념게장이 나온다.

 

양념 게장이 나오는 집은

항상 고급집이라는 이미지인데.

양념도 짭짭하고

간도 잘 베어져 있다.

 

밥도둑이라는

게장의 맛 또한 기가 막히다.

 

 

 

게장을 튀긴 음식도 있다

 

바삭의 극치이다.

 

게장을 튀김으로 하여

나오는 집은 거의 없는데

먹어보면 참 특이한 맛이다.

 

 

 

게잎인데

우리네 반찬에

잘 빠지지 않는 반찬이다.

 

 

 

나물인데

반찬의 이름이

갑자기 생각나지 않는다.

 

밥에 비벼 먹으면

항상 좋은 나물 반찬이다.

 

시래기인 것 같다.

 

 

 

 

밥을 다 먹고

돌솥에 남은

누룽지와 숭늉을 먹어보니

정말로 속이 편안하고

국물이 구수한 감이 정말로 좋다.

 

돌솥밥보다는

이 숭늉의 맛을 즐기러

돌솥밥을 선호하는 경향도 있다.

 

 

 

국물로

한 끼의 식사를 마무리하고

한끼의 식사를 끝내면

정말로 마음이 행복하다.

 

집에서 돌솥밥을 해 먹고자

몇 번을 시도해 보았지만

돌솥밥이

제대로 되지 않았던 경험이 있다.

 

설 익거나, 밑이 타던지

제대로 된 누룽지의 맛을

느껴 본 적이 별로 없는 것 샀다.

 

돌솥밥에도

특별한 노 하우가 필요한 것 같다.

 

좌우지간 먹고 싶은것을

먹으면서 살수 있다는 것이

세상을 살아가는

최고의 행복인것 같다.

 

먹고 싶을것을 먹을수 있다는 것은

건강하다는 반증이기도 하니

향후에도 좋아하는 음식을

먹는 습관성도 좋을것 같다는

생각이 진심으로 든다.