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달서구 맛집 조마루 뼈다귀 본리점에서 원하는 대로 다 주는 돼지뼈의 진맛을?
달서구 본리동에 있는, 조마루 뼈다귀 본리점에, "뼈다귀 전골"을 포장하고자 한다. 상당히 오래된 뼈다귀 전문점이데 어디나 예외 없지만, 코로나의 영향으로 이 곳도, 많은 피해를 보는것이 아닌가 하는 걱정이 살짝 들기도 한다. 포장이 대세인것 같기는 한데, 마음 편히 매장에서 웃으면서, 소주 한잔 기울이며 맘껏 대화할수 있는, 그 날이 빨리 왔으면 하는, 개인적인 바램이 든다. 뼈다귀 해장국 본리점 입구앞에 있는. 해장국과 전골 안내 문구이다. 해장국은 한끼 식사로, 든든한 얼큰하고 시원한맛이라는, 홍보 문구가, 큼직막하게 광고를 하고 있다. 대표적인 음식인 전골은, 다양한 야채와 우거지가, 어우러진 담백한 맛이다. 매장 내부의 모습인데, 넓은 조마루 뼈다귀 해장국 매장안에, 시간이 이른 관계로, 많은 ..
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