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경북 예천의 [김실네 청국장]은 메주를 청국장으로 만든다는데?
경북 예천에 위치하고 있는, 청국장의 명가, 김실네 청국장 전문점이다. 경북 예천 인터체인지에서, 불과 5km이내에 위치하고 있는데, 어찌 알고 오는지, 많은 사람들의 방문이 끊이지 않는, 김실네 청국장 전문점이다. 전통 음식을 즐기고자 하는 분들은, 반드시, 이곳을 확인하고 가는듯한, 기분이 드는 묘한 곳이다. 가게에 이러한, 표지석이 있는곳은잘 없는데, "김실네"라는 표지석이, 김실네 청국장 입구를, "턱" 하니 버티고 있다. 자랑스러운 전통음식인, 청국장 음식이라는것을, 시위하는것 같다. 멀리서 바라보니, 참으로, 정이 오가는 김실네 청국장이다. 머나먼 산골 집이라는 생각에, 더욱 정이 가는 가옥이다. 메뉴가 조금, 바뀐것 같은 느낌이 든다. 시래기 솥밥+제육+청국장 한상, 가득이라는 문구에서, 메..
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